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中国头之乡路在何方【消息】

发布时间:2020-09-16 03:32:27 阅读: 来源:不锈钢管厂家

本报记者 邹晓华

4月2日,天空下着细雨,南昌市红谷滩新区生米镇夏宇村村头地里,绿油油的苗长势喜人。2003年,生米镇被原农业部评为“中国头之乡”。目前,生米镇已经完成申报“生米头”国家地理标志商标工作。随着城市化的发展,生米镇逐渐融入红谷滩城区,种植头的人数和头产量直线下降。“中国头之乡”的品牌如何保持?近日,记者赶赴生米镇进行了走访。

现状:3000人的村庄如今仅五六户种植头

2012年2月2日,南昌市决定将生米镇成建制划归红谷滩新区管辖,标志着生米镇由传统农业乡镇向城区转变。

夏国平是生米镇铁路村村民。以前,他家里每年都要种植头10多亩,农忙时节,一家老小齐上阵,耕地、播种、施肥、挖头。但如今,他在附近的工地上做泥工,妻子跟着他做小工,家里已经几年都不种头了。

铁路村党支部书记吴爱平介绍,铁路村有3000多人,如今只有五六户村民种植头。吴爱平称,头这几年行情不是很好,村民种植热情逐渐降低。“村民都在附近厂里上班,家里很少有人种植头了。以前每家每户都种,少的七八亩,多的十几亩。到头丰收的时候,前来收头的生意人开着车子进村,村里都会堵车,热闹非凡。”如今这种景象一去不复返了。

南昌市头行业协会会长黎国水告诉记者,生米镇18个行政村,如今只有8个村还有田地可以种植头,其他村庄的土地已经被征用。

原因:受开发热潮冲击,村民“洗脚上岸”

黎国水介绍,生米镇的头主要是销往湖南、广东等地,出口主要销往日本、韩国、新加坡等国家,“之前多的时候,种植面积达到了将近10万亩,如今只剩下1万亩左右。”

生米头种植面积为何会直线下降?

4月2日,黎国水带着记者来到生米镇夏宇村。一路上,到处高楼大厦,很少看到有种植头的田地。只在村口的田里才看到种植了一片头,而旁边的田地全部荒芜,没有人耕种。一位村民告诉记者,现在村里种植头的人不多,这片头还算是多的。“生米镇开发还在深入推进,头地和种头的人会越来越少。”生米镇相关人士称,按照红谷滩新区的规划,生米镇大部分村庄在搞建设和开发。

其次有市场因素。黎国水分析:“去年,头价格很低,每公斤1.4元至1.8元,严重打击了村民种植头的积极性。”第三,随着土地的减少,村民纷纷“洗脚上岸”到红谷滩上班。黎国水给记者算了一笔账,一个青壮年种植一亩头,算上种苗、肥料、人工费用,一年可赚2000元。而在九龙湖工地做事一天可以赚200元,10天就可以赚到2000元。

此外,和生米镇的地理区位也有关系。生米镇以前属于新建区的农业大镇,区里很重视,扶持力度大。如今划入红谷滩新区,而红谷滩新区几乎没有农业,发展的侧重点也不一样,所以重视程度也不一样。

出路:产品综合利用,向周边农户产业化延伸

在城镇化发展的趋势下,“中国头之乡”这块金字招牌还能挂多久?黎国水认为,可以将种植头科技化,推广大棚头。生米头现在是一年一季,如果进行大棚种植,实现跨季节生长、一年多次产收,就能通过延长时间来提升种植空间。

南昌大学中德联合研究院肖晓年教授在接受记者采访时称,头的综合利用可以多样性。“小头大市场。除了做成普通食品外,头还有一个名称――薤白,可以发挥它的药用功能,做功能食品。”肖晓年介绍,头还可以做成工业化产品,比如饲料添加剂、消杀剂等。

江西财经大学经济管理学院庄东泉教授对此也有自己的见解。他建议可在原地域拓展种植地,在保持气候、水文、土壤等条件不变,保证其品质的前提下,在高安大城、永修恒丰、新建恒湖规划三角地带,规模化种植;保留原品种种植,同时推进品种更新;建立种植与加工一体化生产的加工集团;辐射周边农户,实行订单种植,集中加工。

记者发现,2018年11月14日,省农业农村厅、省财政厅下发了《2018年江西省第二批农产品加工项目实施方案》。方案提出,本着扶持重点优势产业、重点优质企业、重点生产环节的原则,集中资金加大扶持力度,加快培育一批品牌叫得响的农产品精深加工企业,加快我省由农业大省向农业强省跨越。“头加工企业只要符合条件也一样可以申报进行扶持。”省农业农村厅相关人士称。

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