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大众点评入股餐饮ERP服务商餐饮O2O的线下问题依然难解

发布时间:2020-06-29 17:16:37 阅读: 来源:不锈钢管厂家

9月,大众点评接连入股两家餐饮ERP服务商石川科技和天财商龙。大众点评这次战略入股石川科技和天财商龙,在石川科技和天财商龙的持股比例都将超过10%。

石川科技和天财商龙都是国内较大的餐饮ERP服务商,为餐饮企业提供完整的信息化管理解决方案。目前,石川科技的覆盖商户总数已经突破2万家,而天财商龙的覆盖商户总数超过5万家。

大众点评的这两次入股,意在将自己的O2O服务产品,如在线订座、点餐、团购、外卖等逐步与石川科技和天财商龙的餐厅ERP系统打通,实现自己的O2O服务产品线上线下的真正贯通。这样,大众点评的用户在线上生成的餐饮订单可以直接进入线下的餐饮商的餐饮ERP系统内。

大众点评近年来一直在尝试在餐饮O2O领域有所突破,推出了在线订座、点餐、团购、外卖等多项O2O服务,但是一直进展缓慢。

原因在于中国的餐饮市场十分复杂,大部分的中小型餐饮商家都采用纸质菜单和人工管理,并没有采用现代化的餐饮ERP系统。而部分使用现代化的餐饮ERP系统的大中型餐饮商家采用的餐饮ERP系统也五花八门。全国餐饮ERP服务商超过两万,其中最大的餐饮ERP服务商,号称覆盖了全国5%的餐饮商家,其实远没有。

大众点评如果想要实现O2O服务产品线上线下的真正贯通,就必须将大众点评的线上O2O系统和餐饮商家的线下ERP餐饮系统对接上。而要覆盖更多的商户,就需要对接数量庞大的餐饮ERP服务商。和餐饮ERP服务商对接之后,还需要对餐饮商家的现有ERP餐饮系统进行升级。但是这就需要线下的餐饮商家向餐饮ERP服务商再交一笔升级费用。

这些情况都让大众点评的O2O服务产品的线下工作进展缓慢。

即使有一家公司做了一套强大的餐饮ERP系统,免费提供给现有的餐饮商家使用,线下的推广也需要很大的成本。更困难的是如何说服那些已经购买了餐饮ERP系统的餐饮商家放弃现有的餐饮ERP系统,用新的ERP系统替代呢?

大众点评给出的解决方案是入股现有的餐饮ERP服务商。的确,利用现有的餐饮ERP服务商的餐饮ERP系统的升级,能够使它们的餐饮ERP系统的覆盖商户迅速的实现和大众点评的线上O2O系统的对接。短期内,就能让大众点评的O2O服务产品的支持商户迅速增加。

但问题是,以后呢?无论是石川科技的2万家餐饮商户和天财商龙的5万家餐饮商户,在中国的餐饮市场中占的比例都不高。如何向更多的餐饮商家推广石川科技和天财商龙的餐饮ERP系统,大众点评并没有给出答案。而且如何解决这两家餐饮ERP服务商相互之间的竞争问题,大众点评也没有给出答案。

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